飲料全般に関する知識が求められ、飲食サービス全般を担うことのできる資格が「JSAソムリエ」です。飲食店においては仕入れ、接客、管理、販売促進事業などに従事が可能。その他にも種類の仕入れや輸出入、教育機関講師、コンサルタント業務なども可能になります。 日本におけるソムリエ試験は「ソムリエ資格」「ソムリエ・エクセレンス資格」の2種類が存在します。国家試験は無く、当日本ソムリエ協会が行う民間資格のみです。しかし資格取得で得られるブドウ型のバッヂは、ソムリエの代名詞として広く知られています。筆記による一次試験と、口頭問題と利き酒を含む二次試験とで構成されており、取得すれば飲料全般における深い知識が得られますよ。

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