日本フードコーディネーター協会では「フードコーディネーター」を『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る 食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』と定義しています。食の開発では、メニューの開発や新しいサービス・食べ方の開発、食品の販路開拓などに活用できます。食関連の記事作成や飲食店の空間コーディネート、陳列手法の提案などになれば食の演出が、時代に合わせた食の新業態や運営方法の開発や食育プログラムなどを行えば食の運営が可能になります。 さまざまな分野のスペシャリストと共同で、新しい食ビジネスの開拓や提案が可能な資格なのです。3級～1級まであるこの資格を取得したのは、合計3万人以上。あなたも取得して、理想の食ビジネスに乗り出してみませんか？

産地や原材料、添加物などを記載する「食品表示」は、消費者と事業者との間の信頼を結ぶ大切なものです。この食品表示についての能力を審査されるのが「食品表示検定」です。しかしながら食品表示にまつわる法律は膨大、加えて今後も増えていくことが予想されます。大量の知識を把握し、常にブラッシュアップしていくことは容易ではありません。 しかし食品表示にまつわる知識を備えれば、消費者は食品を正しく選びぬく判断基準を手に入れられます。事業者であれば、正しく食品情報を記載できるようになるのです。 安全な食品を正しく選びたい消費者の方、食品業界に就職したい方、品質管理に従事する方、責任者に就いている方など、習得すれば役に立つ方は幅広くいらっしゃいます。仕事にも普段の食品選びにも有効なこの資格を取得してみませんか？

食品に携わる全ての方におすすめできるのが「食品安全検定」です。食品製造・加工・販売に従事する方はもちろんのこと、飲食店で働いている方やご自宅で食事を作る方まで幅広く活用できます。 この検定は食品安全マネジメントシステムなどに基づき開発されており、食の安全に対する理解を深めるのに役立ちます。食品に対し、なぜそれをしなければならないのか？何をするべきなのか？を知る初級は全ての方におすすめ。科学的根拠に基づく食品の安全管理、食品安全を脅かす数々の要因に対する知識を学ぶ中級は食の安全にかかわる現場リーダーの受験を想定しています。 毎日行う調理・食事ににおいて、正しい取り扱い方が理解できているかという点は健康的に過ごせるかどうかに関わる重要項目です。今一度理解を深め、資格として形に残しておきませんか？

ヨガを通じて健康的な身体と美しい心、輝くスピリットを磨いていくことを目標にする「アシュタンガヨガ」。ヨガの根本経典に記されている8支則をわかりやすく、無理なく実践していきます。このヨガは女性のためのヨガ、日本人のためのヨガなど、自分に合った練習方法を選んで行えます。形やルールに捕らわれずに目的に応じた練習方法を行える、多様な選択肢のあるヨガです。目的に応じてプログラムを構成し、実践することで、自分自身を良い方向へと導きます。 アシュタンガヨガの「指導者養成コース」は、国内外で開催されているケン・ハラクマのティーチャーズトレーニングコースを受講し終えた際に修了書が発行されるもの。あなたも美しく充実した毎日を送れるようになる「アシュタンガヨガ」を広める一人に名を連ねてみませんか？

クリパルヨガは、自分自身の内面を見つめなおす、人との関係を改善するなど、セラピー要素の強い「内面で起きていることを受け止める」ためのヨガです。そのため心の動きに重きを置く人々に人気になっています。 ヨガは今、信頼できるトレーニングを卒業した質の高いヨガインストラクターを求めています。クリパルジャパンでは、「クリパルヨガ教師トレーニング」「マタニティヨガ」「フェニックス・ライジング・ヨガセラピー」などさまざまな専門トレーニングを開催。高い専門性を持つ、今後の社会で通用するヨガの専門家の育成に力を注いでいます。伝統的ヨガの深い理解に加え日本古来の文化や日本人の体格・気質にあったプログラムを履修できます。「日本人に合ったヨガを習得し、広めたい」「日本人のためのヨガを極めたい」という方はクリパルヨガにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

「JNAジェルネイル技能検定」は、お客様が安心して施術を受けられるジェルネイルの普及を行う事が目的の検定です。プロとしてジェルネイルを施術するために必要な専門知識・技術の習得がされているかを審査します。 初級ではネイルケアのベーシックマスターと基本的な知識・技術の習得を、中級ではプロとしてサロンに立つために必要な専門知識・技術の習得を行います。さらに上級では、ジェルネイルのスペシャリストとして必要とされる総合的・網羅的な知識・技術の習得が求められます。 この検定を受講・合格すると、サロンメニューの60％を占めるとされているジェルネイルにおいてプロとして名乗ることが可能。プロネイリストと名乗るために必須の資格とも言えそうです。 全国にいる10万人のプロネイリストのうちの一人として、あなたも名を連ねませんか？

ネイルサロンにおける公衆衛生の向上を目的としたのが「ネイルサロン衛生管理士」の資格です。JNAが制定した「ネイルサロンにおける衛生管理自主基準」を理解していることが必要です。 ネイルサロンでの実務経験は問われず、講習会を受講し筆記テストに合格すれば永久資格が付与されます。年単位での更新や、更新手数料がかからないのは忙しいネイリストにとって嬉しいポイントですよね。 「ネイルサロン衛生管理士」の資格者は、2020年12月末日には7万5千人以上となりました。「ネイルサロンで働くのに有利になる資格を取得したい」「自分の働くネイルサロンに役立てられる資格を取得したい」という方におすすめです。 ぜひあなたも取得し、認定証と資格バッヂを獲得しませんか？

「ネイルスペシャリスト技能検定試験」は、ネイルスペシャリストとしての正しい知識・技術を取得することを目的とした、サロンワークに役立つ技能検定試験です。ネイルの際に行う消毒衛生、爪や皮膚などを含む人体の仕組みと病気について、技術テクニックにまつわる知識などが求められます。 この試験は大きく二つに分けられ、学生や初心者が対象のA級/SA級、すでにネイルに従事するプロフェッショナルを対象としたPA/AA/AAA級から選べます。どちらの試験を選んでも、筆記及び実技試験のクリアが必要です。 A級・SA級では主にネイルケアやカラーリングの技術が求められます。PA～AAA級では、ネイルケアネイルチップ、クリア・フレンチのスカルプチュア、マット赤とホワイトパールのカラーリング技術が必要です。 ネイルのスペシャリストと名乗れる技術力があることの証明に、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

ビューティーフードスペシャリストは、あらゆる美容に関する悩み、症状別に対応された美容栄養学を習得し、高度な知識・技術・技能をもつスペシャリストとして日々の食生活やお仕事に活用することができる専門家です。具体的な美容の目的別に必要な食事や栄養を学ぶことができ、更に食事だけではなく、生活習慣まで幅広く得ることができます。 また、75品目以上の食品各論も講義しますので、食品の基礎知識を得ることで実際の食事や料理への活用も幅が広がります。お仕事に活用できる場面も多く、より具体的な美容指導、ダイエット指導、健康指導が可能となります。 講座を受講後、任意で資格認定試験を受験し、合格されますとビューティーフードスペシャリスト資格を取得、美容栄養学専門士になることができます。

「ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー」は、自分自身や家族の健康と美しさを作るために実生活で活用できる資格です。身体と食、運動に関する基礎知識を習得していることを証明してくれるため、美容関連のお仕事の方や医療・福祉に従事されている方、そうしたお仕事を志す方におすすめです。 この資格を取得するためには、心と身体を若く健康的に保つために必要な食事方法だけでなく、身体のメンテナンス方法、ライフステージによるケア方法の違いを理解する必要があります。自分自身に活用できるのはもちろんのこと、家族やクライアントといった他者へのアドバイスができる知識と技術が身につきます。 美しく若々しい身体でいるために必要不可欠な食と運動について誰よりも詳しく知り、お客様の悩みをサポートしてあげられる人材になってみませんか？