発酵食スペシャリスト講座

おいしくて健康にいい、いま話題の発酵食のスペシャリストを目指す通信講座。
発酵食の効果や選び方、調理テクニックやコツを学べる内容は健康食の第一人者による監修で学習を強力にサポートするオリジナル教材を使用します。
国内外のあらゆる発酵食品の知識やより安全でおいしい発酵食品の選び方などが習得でき、栄養バランスを考慮したより健康的な生活を送れるようになれる学習です。
講座修了後は履歴書への記載も可能な、一般社団法人ホールフード協会認定の資格が授与され、食関係・美容および健康関連など各分野での活動が期待できます。
また、現在のお仕事にプラスアルファの知識習得として受講されるケースや、仕事にするしないに関わらずご家族やご自身の暮らしや食生活を豊かにするために取り入れる受講生も大勢いらっしゃいます。